食
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Food! モナコの会議でも、10月25日のSINCAでも。。。
10月 16日 17日にモナコで開かれていたDayOne event（私もモデレーターで参加した！）のトピックのひとつがFoodでした。For English=> それもいろいろな側面から捉えたもので、「私たちは食べ物で決まる」（ちょっと変な訳ですが、We are Wha…
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間に合いました！ニースのパネル
ドバイを出て約６時間のフライトでニースにつきました。For English=> 初めてのところだし、「ここはフランスだ！」と感じる（当たり前）風景です。車が迎えにきてくれていたので、それだ会議の会場へ。それまでは雨だったようですが、晴れてきてとても気持ちの良い天気。１５分ほ…
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サイエンスやテクノロジーの波？日本ではあまり知られていない食への活用
９月20日のSINCA vol. 12では、「世界の新しい音」、そして圧倒的なパッションを持って新しい音楽や自分の経験を語る、世界で活躍するアーティスト藤倉大さんに触れるセッションになりました。（私はかなり前から知っていて、あのパッションにいろいろな機会に触れているので、驚かなか…
